16-Piece Knife Set with Block, Ultra Sharp High Carbon Powder Steel Knife Block Set, Chef Knife Set Professional Kitchen Knives Set with Sharpener and Pakkawood Handle

Product Description:

From the brand

HOSHANHO is a professional and innovative home lifestyle brand with over 20 years of expertise and passion. We focus on high quality craftsmanship, aesthetics, details and service. We always strive to make products that our customers trust for life’s most important moments, working to enhance your kitchen experience and improve your quality of life.

HOSHANHO Sharp Kitchen Knife

HOSHANHO Professional Knife

HORSE SERIES Knife Set

【All-In-One Knife Set】This comprehensive 16-piece set includes an 8 inch chef knife, 7 inch santoku knife, 8 inch slicing knife, 8 inch bread knife, 7 inch fillet knife, 6 inch utility knife, 3.75 inch paring knife, six 4.5 inch steak knives, all-purpose scissors, and an acacia-wrapped block, ensuring you are well-equipped for any culinary task
【Premium Powder Steel】Stamped from rust proof and tarnish resistant high carbon steel, this complete knife set show a superior durability, and high quality that make them rust-resistance, ensuring long lasting cutting performance over time; HRC 60±2 Rockwell hardness makes it one of the toughest knife sets in its class
【Ultra Sharp Blades】 With a signature 15-degree tapered, hand-ground edge, each high-carbon blade provides maximum sharpness and alignment to cut, chop, julienne, slice, dice and more with ease and precision; A wide range of sharp blade shapes and gadgets to deal with a variety of food such as meat, vegetable, fruit, bread, fish as so on
【Ergonomic Wood Handle】Blade is seamlessly riveted into the handle which makes it more strength; The pakkawood handle with streamlined ergonomical design is easy to grip, making long sessions of food prep virtually effortless and fatigue-free for fingers, wrists and forearms while adding aesthetic value to the knife set
【Easy Cleaning & Convenient Storage】We recommend you to handwash the knife set to maintain sharpness and expand its service life; Coming with a wooden block, all knives can be stored safely and orderly. And the ventilated design is good for air circulation to keep knives dry; Note: This is not a Damascus Kitchen Knife Set

Product Summary:

Item Details:

Products Reviews:

Reviewer: Amazon Customer
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: These Knives Mean Business (And They Look Good Doing It)
Review: If you’re like me and have been hacking at onions with the same dull knife since 2012, do yourself a favor and get this Hoshano 16-piece set. These knives came so sharp I felt like a Food Network chef, minus the camera crew and fancy apron.The variety is awesome, there’s a knife for every occasion, from delicate dicing to “I forgot to thaw the chicken but dinner’s in an hour” slicing. The built-in sharpener is a lifesaver for someone who usually forgets that sharpening knives is a thing.Bonus: they look sleek and modern, and are well balanced in your hand which means I finally have something in my kitchen that says “I have my life together,” even if I’m still ordering takeout 3 nights a week.Highly recommend just be careful, they’re sharp enough to make you feel powerful (and slightly nervous)! Note – to ensure they least and rust free, be sure to hand wash and dry!
Reviewer: Nm
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: Sharp stylish knives
Review: Stylish and sharp. The placement of the knives were difficult to figure out but once in, the set is beautiful 
Reviewer: laruex3
Rating: 4.0 out of 5 stars
Title: Nice set, small damage on block, no info at all (or QR code) in box
Review: These are very nice looking knives, and the block is efficiently laid out. The placement of each knife in its correct space is unnecessarily time-consuming. There is a list on one side of the box with the lengths and types of each knife listed, and on another side, there is a “key” as to what goes where; this key is in cm, but they don’t correlate to the inch lengths (unless I’m missing some knife code I don’t know about.) I’ve added photos to show these photos. There is zero information provided in the box: no pamphlet, no warranty info, no care instructions, nothing. I would have appreciated at least a QR code, but there is nothing inside, or on the outside of, the box.My block actually has a small chunk out of the face of it; it’s not worth having to return the whole set, but it’s not worth the trouble of sending the whole set back now that I’ve unwrapped and unpacked everything.I have not tested every single knife yet, but those I’ve tested are sharp and have a nice weight in my hand. I am giving this set a 4 for now, but would almost have a 3 due to the lack of instructions or information provided regarding care, warranty, arrangement, etc. AND due to the small damage to the block. I am hoping the knives themselves make up for those things, but will reevaluate once they have all been used.
Reviewer: Amazon Customer
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: Really nice knives
Review: Really nice quality. It will take some time to see how they hold up.
Reviewer: Nicholas varadian
Rating: 1.0 out of 5 stars
Title: Garbage.
Review: I mistakenly assumed these were Japanese. No. They’re cheap Chinese garbage blades that I paid all the money for. Very disappointed. My fault for not reading the fine print.
Reviewer: Michael Lawson
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: Knife set
Review: The imprint on the blade wasn’t quite as dark as I thought, but it still looks good.
Reviewer: jac
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: Nice!
Review: Sharp, good weight, ergonomic handles and esthetically pleasing in my kitchen.
Reviewer: Whtrainbow
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title: Good Choice
Review: The knives are sharp, easy to handle and stored in the beautiful block. The set includes a bread knife and nice assortment of knives we use for everyday cooking.
Reviewer: Andreas O.
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title:
Review: Freundlicherweise habe ich das HOSHANHO 16-teilige Messerblock Set zum Testen erhalten und ausgiebig in meiner Küche verwendet. Schon beim Auspacken fiel mir die hochwertige und schützende Verpackung auf. Der massive Holzblock, der als stilvolle Aufbewahrung dient, beherbergt die Messer sicher und stabil.Im Set befinden sich 16 Messer, die von verschiedenen Größen und Formen geprägt sind, eine Allzweckschere und ein praktischer Schärfer. Die Vielfalt der Messer deckt alle denkbaren Schneidaufgaben in der Küche ab. Jedes Messer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, und die Klingen präsentieren sich mit einer professionellen Entgratung, die eine mühelose Schnittführung ermöglicht.Die Griffe aus Pakkaholz liegen alle ergonomisch in der Hand. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist optimal gelungen, was die Verwendung des schweren Kochmessers zum Vergnügen macht. Beim Einsatz in der Küche zeigte sich die außerordentliche Schärfe der Klingen, die selbst nach intensiver Nutzung nicht nachlässt. Tomaten, Zwiebeln und frisches Brot wurden ohne Widerstand geschnitten, was die Effizienz in der Zubereitung erheblich steigerte.Besonders hervorzuheben ist der im Set enthaltene Schärfer, der die Wartung der Messer einfach gestaltet und deren Schärfe langfristig erhält. Die Allzweckschere erwies sich als nützliches Werkzeug beim Schneiden von Kräutern und Öffnen von Verpackungen.Nach mehreren Wochen regelmäßiger Nutzung sind die Messer noch genauso scharf wie am ersten Tag, was die Qualität des verwendeten Stahls unterstreicht.Mein abschließendes Urteil zu diesem Messerset von HOSHANHO fällt überaus positiv aus. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung und anhaltender Schärfe der Klingen macht es zu einem wertvollen Bestandteil meiner Küchenausstattung. Für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Anwender bietet dieses Set meinem Empfinden nach alles, was für präzise und effektive Arbeit in der Küche erforderlich ist.
Reviewer: Orlando
Rating: 4.0 out of 5 stars
Title:
Review: Das Set aus einem massiven Messerblock aus Akazie, sechs Steakmessern, 7 verschiedenen Schneidmessern, einer Küchenschere und einem Wetzstahl wird in einem Karton mit Tragegriff geliefert. Diesen solle man aufbewahren, oder zumindest seine beiden Seitenflächen fotografieren, weil Funktion der Messer und deren jeweiliger Platz im Block ausschließlich dort ersichtlich sind. Weitere Produktinformationen wie etwa eine Pflegeanleitung oder nähere Angaben zur Sorte und Qualität des verwendeten „hochgekohlten“ Edelstahls liegen nicht bei.Im Inneren des Kartons findet man zwei schlichte weiße Kartons mit dem Block und den Schneidwerkzeugen. Während der etwa 2,05 kg schwere Messerblock bei der Ankunft in Cellophan eingeschweißt ist, sind alle Schneidwerkzeuge zusammen und der Wetzstahl jeweils in dünnen Kunststoffhüllen verpackt, die Klingen sind zusätzlich durch Umhüllungen aus Papier geschützt. Insgesamt würde man für ein Produkt dieser Preisklasse eine optisch ansprechendere und weniger lieblose Verpackung erwarten, speziell dann, wenn man es zur Verwendung als Geschenk erworben haben sollte.Während die Griffe aus dunklem Pakka-Holz bestehen und mit der (nach Herstellerangaben aus einem Stück bestehenden) Klinge durch Nieten verbunden sind, gibt es zur Sorte und Qualität des verwendeten Stahls eher vage Informationen. Man erfährt weder die verwendete Stahlsorte, noch gibt es konkrete Angaben zum Anteil an Kohlenstoff und sonstigen Zusammensetzung der verwendeten Edelstahl-Legierung, obwohl die Lebensdauer und Schärfe der Klingen durch diese wesentlich bestimmt werden. Fest steht aber, dass sich das Material mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC zwar unter dem Standard wirklich professioneller Messer, bewegt aber über dem Niveau der meisten in Europa produzierten nicht handgeschmiedeten Messer liegt. Die Schwankungsbreite von insgesamt vier Rockwell ist in diesem Kontext sehr bedeutsam, weil 60 Rockwell genau den Wert darstellen, an dem sich die mechanischen Eigenschaften des Stahls grundlegend verändern, was unter anderem über die Sprödbruchgefährdung und den maximal sinnvollen Schneidwinkel entscheidet. Dieser liegt bei den Messer auf jeder Seite bei 15 Grad, was bei einer Rockwellhärte, die vermutlich eher unter als über 60 Grad liegt, eine sinnvolle Balance zwischen Schärfe und Robustheit im alltäglichen Einsatz darstellt.Die Optik der Klingen dürfte die Geschmäcker spalten, hat aber keine funktionale Auswirkung, sondern sind bloße dekorative Verzierungen. Persönlich könnte ich gern auf das „Pseudo-Damaszener“-Muster verzichten. Das bleibt aber außerhalb der Bewertung.Im praktischen Gebrauch liegen die Messer bei der Dame des Hauses wie bei mir gut in den unterschiedlich großen Händen. Sie sind, gemessen an Messern vergleichbaren Preises von deutschen Marken, überdurchschnittlich scharf und sollten mir Respekt behandelt werden. Ich würde sie in der Küche nicht benutzen, wenn ich kein geschlossenes Schuhwerk trage, da einige von ihnen auch sehr spitz zulaufen. Für ein derart umfangreiches Set nimmt der Messerblock erstaunlich wenig Platz in Anspruch, da alle Teile in ihm steil nach oben stehen. Damit eignet sich das Set auch gut für Küchen mit begrenztem Raum, die steile Postion führt jedoch dazu, dass die Spitzen einiger der großen Messer nach unten etwas herausragen.Insgesamt macht man mit dem Kauf des Sets nichts falsch, wenn man viele Messer gebrauchen kann und nicht ernsthaft erwartet, für den Preis von zum Zeitpunkt meiner Bestellung 229,99 € professionelle Qualität zu erhalten. Es handelt sich um ein Set für Menschen, die Wert auf eine gehobene Qualität ihrer Küchenausstattung legen, ohne dreistellige Summen für einzelne Messer ausgeben zu wollen. Dafür stimmt das Verhältnis zwischen Preis und Leistung, wünschenswert wäre dennoch, dass der Hersteller präzisere Angaben zu der verwendeten Stahllegierung macht.
Reviewer: AT
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title:
Review: Das 16-teilige Messerset im japanischen Stil wird sehr gut und sicher verpackt geliefert, sodass es beim Auspacken keine ungewollt schnittigen Überraschungen gibt.Der zugehörige Akazienholz-Messerblock ist farblich perfekt auf die dunkelfarbigen und aus Pakkaholz bestehenden Messergriffe abgestimmt – insgesamt macht der Messerblock also optisch einen stimmigen Eindruck.Die gut in der Hand liegenden Messer sind einzeln verpackt, mit einer Messerspitzenkappe gesichert und lassen sich einfach im Messerblock verstauen und ebenso leicht entnehmen. Wirklich umgehauen hat mich die Messerschärfe bei der Verwendung, da die Messer durch alle Lebensmittel butterweich gleiten; die Klingen bestehen aus Kohlenstoffstahl und sehen in der Damastoptik wirklich super aus. Mit dabei ist auch ein Messerschärfer und mein Eindruck ist, dass sich die Messer damit sehr leicht schärfen lassen.In die Spülmaschine gebe ich die Messer zur Reinigung nicht, da ich die Lebenszeit der wirklich schönen Messer nicht unnötig verkürzen möchte.Im Gesamteindruck ist das ein optisch sehr gut gelungenes und qualitativ hochwertiges Set, mit dem ich sehr gern koche. Ich kann das Messerset deshalb durchweg empfehlen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt.
Reviewer: Raxxxor
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title:
Review: Das 16-teilige Messerblock-Set ist zwar kein Profi-Set, aber für den täglichen Gebrauch in der Küche absolut ausreichend. Die Messer sind scharf, gut ausbalanciert und schneiden zuverlässig egal ob Gemüse, Fleisch oder Brot.Die Griffe liegen gut in der Hand, und das gesamte Set wirkt hochwertig verarbeitet. Auch der Messerblock sieht modern aus und passt gut in viele Küchenstile. Praktisch ist außerdem der mitgelieferte Messerschärfer, mit dem sich die Klingen bei Bedarf schnell nachschärfen lassen.Ansich ein gelungenes Set für den Alltag, das funktional ist und dabei auch optisch einiges hermacht. Preisleistung ist okay wenn man bedenkt das bei einem 15 Teiligen Set (ohne Messerblock) so +/- 14-15€ pro Messer/Schere/Messerschärfer ausmacht.
Reviewer: J R
Rating: 5.0 out of 5 stars
Title:
Review: Das HOSHANHO 16-teilige Messerblock-Set ist eine absolute Waffe in der Küche – und das meine ich im besten Sinne! Diese Messer sind so rasiermesserscharf, dass sie durch Gemüse, Fleisch und sogar Tomaten (ja, die fiesen rutschigen Dinger!) gleiten wie ein heißes Messer durch Butter.Schärfe, die beeindrucktIch weiß nicht genau, ob es echter Damaststahl ist oder nicht, aber mal ehrlich – das spielt fast keine Rolle. Diese Messer sind die schärfsten, die ich je benutzt habe. Man muss kaum Druck ausüben, und sie erledigen die Arbeit fast von selbst. Schneiden wird plötzlich zu einer Zen-Erfahrung.Hochwertige Verarbeitung & edler GriffDie Pakkawood-Griffe fühlen sich nicht nur edel an, sondern liegen auch perfekt in der Hand. Die Balance der Messer ist optimal, sodass man stundenlang schnippeln könnte (wenn man wollte).Vielseitigkeit & ExtrasMit 16 Teilen ist man für jede Küchensituation gewappnet – vom feinen Filetieren bis zum kraftvollen Hacken. Der integrierte Messerschärfer sorgt dafür, dass die Klingen jederzeit in Bestform bleiben.FazitDas HOSHANHO Messerset verwandelt jede Küche in eine Profiküche. Wer also Lust hat, sich beim Kochen wie ein Sternekoch (oder ein Ninja) zu fühlen – das ist das Set, das ihr sucht!